Czym jest dzienniczek żywieniowy?
Jest to nic innego jak spis spożytych pokarmów/napoi w ciągu ostatnich 3 dni roboczych oraz 1 dnia wolnego z uwzględnieniem godzin ich spożycia i ilości.
Sposób Twojego odżywiana w weekend lub dni wolne od pracy może znacząco różnić się od dni pracujących, dlatego powinien także znaleźć się w Twoim dzienniczku. Taki spis będzie pomocy nie tylko dla dietetyka, ale także uświadomi nam jak, wyglądają Twoje dzienne porcje pożywienia.
Warto także przygotować listę produktów lubianych oraz takich, których nie lubisz spożywać. Informacja ta pomoże dietetykowi dopasować jadłospis do Twoich preferencji, dzięki czemu zmiana dotychczasowych nawyków żywieniowych będzie przyjemnością.
Jak określić ilość spożywanych pokarmów?
Do opisu możesz użyć gramatur lub, w przypadku gdy nie masz dostępu do wagi kuchennej, miar domowych (np. 1 łyżka, łyżeczka, szklanka).
Jak powinien wyglądać przykładowy dzienniczek żywieniowy?
6:30 pobudka
7:00 kanapka z sałatą, szynką i pomidorem:
– 2 kromki chleba pszennego
– 3 plasterki szynki z indyka
– 4 plasterki pomidora
– kawa z dodatkiem mleka i 2 łyżeczkami cukru
8.30 przekąska:
- drożdżówka, sok pomarańczowy 100%
12.30 obiad:
– pulpety drobiowe – 4 średnie sztuki
– kasza gryczana – pół woreczka
– marchewka z groszkiem – 1 szklanka
17:30 przekąska:
- cukierki czekoladowe - 3 sztuki
19.30 kolacja:
- naleśniki z serem (2 sztuki)
- banan
- herbata z 1 łyżeczką cukru
22.40 sen